Природа и гастрономия Русского Севера привлекают все больше и больше людей со всей страны. Как провести выходные в Арктике

Ближайшим к центральной части России Арктикой является Кольский полуостров, столица которого летает не дольше, чем в Сочи. И пока одни в полуденную жару медленно идут от моря до отеля, другие при +10 успевают увидеть и попробовать гораздо больше: рейв среди скал, каммор в тундре, древние сейди, морские ежи и гребешки с рыбалки лодки и увидеть суровый Северный Ледовитый океан.

В субботу. В полярный день в Мурманске в 5 часов утра необычный свет. Это отличный повод рано встать и отправиться прямиком к морю — в Териберку. Дорога до знаменитой деревни занимает три часа. Однако Кольский полуостров является крупнейшей водохозяйственной зоной, крупнейшей в Западной Европе в этом районе. За этот период голландцам удается путешествовать по стране с юга на север, а англичанам — из Англии добраться до Шотландии. Как бы далеко мы ни путешествовали по нашей стране, этот факт все равно впечатляет. Поездку оживят занимательные виды из окна: вы сможете увидеть, как меняются три природные зоны: тайга, лесотундра и тундра с бесчисленными озерами. Последний поражает необычно голыми рельефами с камнями, покрытыми мхом фисташкового цвета, и в какой-то момент начинаешь думать, что находишься на любой планете, но не на этой.

Чем заняться в Териберке

По прибытии вас встретят красочные рыбацкие лодки и легкий морской бриз. Местные жители говорят, что в Териберке нет плохой погоды. Одежда из непромокаемой ткани, плащ, шапка, резиновые сапоги, термобелье — необходимая упаковка, без которой впечатления портятся. За последние два года Териберка сильно изменилась: появились новые развлекательные заведения, соревнования в гастрономии. Среднее пособие на выходные сегодня составляет до 60 тысяч рублей. Правительство Мурманской области обещает увеличить поток туристов в село до 3 миллионов в год и выдать всем арктическим путешественникам полярный паспорт, что-то вроде паспорта паломника на Путь Сантьяго. Поэтому стоит поспешить насладиться пока еще уединенными пейзажами этого поэтического места.

Совершить променад по пляжу

Большой залив с длинной песчаной полосой, обрамленный скалистыми рельефами. На берегу красуется выброшенный на берег ржавый корабль. Кто-то осторожно приколол к нему что-то вроде резинки, на которой можно повесить. Здесь, в турбазе «Териберский берег», можно взять напрокат ботинки и байдарки, снаряжение для фридайвинга и прогуляться по бухте. Летом температура воды достигает +10, иногда бывают грозы, поэтому суп-серфинг здесь для стойких. Также рядом находятся основные фотографические локации: качели, трон, похожий на декорации к «Игре престолов», и знаменитый скелет левиафана из фильма Звягинцева. Местные власти гордятся тем, что сумели уговорить неизвестного петербургского миллиардера, ранее купившего скелет, восстановить его и вернуть Териберку в качестве туристического объекта. Рядом находится знаменитое кладбище затонувших кораблей, которое лучше всего смотреть сверху. Интересно, что пляж встречается как во время прилива, так и во время отлива (они сменяют друг друга каждые шесть часов), а также вы можете оставить следы на дне Баренцева моря, которое через несколько часов накроет волна.

Посетить рейв в скалах

Арктический фестиваль «Териберка» # териберкафест проводится ежегодно в августе, собирая поклонников со всего Кольского полуострова и любителей Арктики из Москвы и Санкт-Петербурга. Здесь и семьи с детьми, и модная молодежь, и ветеран с заказами. Некоторые посетители признаются, что приехали сюда специально на фестиваль. Мало мест, где можно попробовать столько гастрономических изысков на среднюю сумму в 300 рублей, научиться самостоятельно готовить арктическую кухню, погулять на природе на берегу самого северного моря. И что немаловажно: вход свободный. Неожиданным продолжением насыщенного дня станет рок-рейв. Шоу необычное: пространство между двумя скалами уходит прямо в море, диджеи стоят у пульта в pop-up сцене. В этом году также будут музыканты из Мурманска, а в будущем — группы с расширенной географией.

Заняться поглощением морепродуктов

По-другому это не назовешь — здесь можно буквально попробовать Арктику. Такого количества морских и северных деликатесов за бесценок, пожалуй, больше нигде в мире не найти. # Териберкафест объединяет лучшие рестораны полуострова и оформляет уголки в виде полевой кухни: «7 рай Мурманск», «Арктическая коптильня», «Эко-дом Териберка Гребешки», «Ягельский» и другие. Приготовить мидии в белом вине (200 руб.), Креветки с малиновым соусом (300 руб.), Лаваш с крабовой котлетой (300 руб.), Гребешки с беконом (200 руб.), Тертый бургер из оленины (499 руб.), Солянка (350 руб.) , Щи с водорослями и морепродуктами (300 руб.), А также всевозможные напитки: острый иван-чай, сбитень, глинтвейн и настойки на плодах местного леса. Предлагают привезти с собой джемы, соусы и настойки из малины, клюквы, черники, а также знаменитые чипсы, сделанные туристами из лишайника — питательного мха, который окунают в воду, а затем окрашивают пищевым красителем и подслащивают. Во время Второй мировой войны его использовали вместо пенициллина в качестве дезинфицирующего средства. Ягель занесен в Красную книгу, так как растет очень медленно — для сбора ценного растения требуется лицензия.

Помимо фестиваля, здесь тоже есть что выиграть: поесть морских ежей, оленину, свежую рыбу еще можно в одном из немногих мест: Териберский берег, Арктическая пивоварня, Белый кит. А для усиления вкуса желательно сойти на берег, найти рыбака и попробовать свежевыловленных гребешков, морских ежей или осьминогов прямо с лодки. К счастью, люди здесь милые, и угощения для них в порядке вещей, которые просто лежат у них под ногами.

Смотреть природу

Для этого занятия не обойтись без настойки на чернике или клюкве. Разогревшись изнутри, можно отправиться в «настоящую» Териберку — так думают туристы. Аутентичный рыбацкий поселок с пляжем и местами для фотографий действительно выглядит колоритной достопримечательностью, а на другой стороне поселка находится поселок Лодейное. Мы видели это в «Левиафане»: есть пятиэтажные панельные дома с тесными квартирами, где жили друзья героев, и та самая рыбная фабрика, где работала героиня Лядова. Мы проезжаем его и направляемся в сторону Бэттери-Лейк и водопада. Именно там снимали сцену с выездным днем ​​рождения. В какой-то момент проезжая часть заканчивается, и вам предстоит пройти пару километров. Северный ветерок сменяется спиной, под ногами поднимается мягкий мох, то и дело выглядывают сочные зеленые листочки клюквы, похожие на чернику, но меньшего размера. Первое место, Dragon Eggs Beach, получившее свое название от яйцевидных валунов, покрытых лишайником, вроде сыра Дор Блю, является почти арт-объектом. Смотровая площадка на водопад выглядит просто эпично: отвесные скалы из коричневого известняка, одинокий водопад исчезает в неспокойном океане. Северный Бали, Норвегия и Исландия в одном месте.

Почувствовать себя местным

Это тоже возможно. Хватай ведро и отправляйся в тундру за малиной и грибами. Говорят, урожай в этом году необыкновенный.

Напроситься с рыбаком на рыбалку

Благодаря Гольфстриму Баренцево море никогда полностью не замерзает, поэтому вы можете ловить рыбу, гребешков и даже трубачей на обед круглый год. Камчатский краб здесь тоже водится, но требуется лицензия на ловлю рыбы и специальное снаряжение.

Взять палатку и разбить палаточный лагерь

У берега или прямо в тундре. Сварить уху на огне, собрать иван-чай и сразу приготовить, понаблюдать за медведем в бинокль. Вроде бы хищники живут только в лесополосе, но нет: местные жители утверждают, что бурые медведи часто приходят на плато и просто сидят на камнях. Тяжелое свободное время на север.

Построить башенку из камней на удачу

Вдоль тропы в тундре можно увидеть удивительные объекты: плато, усеянное камнями из камней. Это выглядит мистически, как часть шаманского ритуала. Пирамиды относятся к сейду, другим забавным природным объектам. Это гигантские камни, которые стоят на подставке на маленьких камнях. Их происхождение обсуждается, но для саамов — туземцев — эти камни священны. Согласно их поверьям, люди не умирают, а уходят в тундру и превращаются в камни, которые затем охраняют очаг и способствуют охоте и рыбалке. Сегодня на дорогах строят турели на удачу и на возвращение. Судя по их количеству, многие хотят вернуться.

spoiler title = «Источники» [Источник] [/ spoiler]