Многие знаменитости вынуждены придерживаться строгих диет, чтобы получить хорошую роль или пройти по красной дорожке в модном наряде. Но, видимо, не все хотят играть по этим правилам и некоторым удается их изменить в свою пользу

Расстройства пищевого поведения чрезвычайно вредны для здоровья и являются наиболее частой причиной смерти при психических заболеваниях 1. В то же время многим сложно отказаться от вредных для здоровья практик.

Камилла Мендес

В интервью актриса рассказала Health, что страдает расстройством пищевого поведения и постоянно соблюдает разные диеты [2]. Мендес боялся углеводов, полностью исключил их из своего рациона, но время от времени уходил, ел и вступал в новый круг ограничений. Справиться с этим и наладить питание ей помогла работа с психотерапевтом и диетологом. Она сказала, что когда-то была шокирована вопросом [3]: о чем она могла бы думать, если бы не тратила все свое время на размышления о диете? Камилла вспомнила, что ее предыдущие увлечения — образование, кино, музыка и другие — уступили место одержимости худой любой ценой. Осознание этого было первым шагом на пути к отказу от диеты, борьбе с пищевым страхом и принятию идеи о том, что идеальное тело — это здоровое тело, которое не обязательно должно быть худым.

Деми Ловато

В социальных сетях Деми откровенно говорит о борьбе с алкогольной зависимостью, членовредительством и расстройствами пищевого поведения. Поэтому, когда было принято решение отказаться от диеты, подписчики тоже об этом узнали. В соответствии с Ловато после отказа от строгих диетических ограничений вес увеличился, но уровень стресса значительно снизился: Деми больше не нужно отказывать себе в разумных удовольствиях и чувствует себя виноватой за свои желания [4]. «Диеты не обязательно должны длиться вечно, но здоровый образ жизни — так», — написал он в Твиттере. «Умеренность и здоровый образ жизни важны, но не обязательно соблюдать диету, чтобы быть счастливым», [5] — говорит Ловато, но признает, что восстановление гармонии с собой — непростой и быстрый путь.

Кирстен Данст

Сменить внешность для роли — обычное делодля актеров многие воспринимают это как обязательную часть профессии [6]. Но Кирстен Данст не такая. Когда София Коппола предложила актрисе похудеть для фильма «Роковое искушение», Данст была непреклонна [7]: ей 35 лет, она ненавидит тренировки и знает, что не устоит перед соблазнами южной Луизианы, где снимался фильм. Перед началом съемок актриса ела жареную курицу и еду из McDonald’s и не планирует худеть. Надо отдать должное Софии Копполе: она не настаивала, и вес Кирстен не помешал успеху фильма (да и не мог, конечно).

Дженифер Лоуренс

Для роли в «Красном воробье» актриса изначально решила строго придерживаться строгой диеты. В результате она постоянно была голодна. Это было дополнено интенсивными занятиями балетом и другими физическими нагрузками в течение трех месяцев. «Я не могла сыграть бывшую танцовщицу, не чувствуя себя ею», — сказала она Лоуренс [восемь]. На момент начала съемок он был в лучшей физической форме для роли, поэтому сначала снимались балетные сцены. Но долго так работать нельзя. Актриса вспоминает, что ей не хватало сил, ей нужно было больше энергии, больше калорий. Она потеряла самообладание — однажды она сломалась, потому что съела банановые чипсы. Таким образом, Дженнифер быстро вернулась к своему обычному распорядку дня, который включает в себя широкий выбор блюд, в том числе хот-доги с венскими сосисками и корнишонами: это блюдо она обнаружила сама в Будапеште, где снималась часть фильма.

Крисси Тейген

«Я слишком много лет занимаюсь подсчетом калорий и планированием тренировок, — говорит Крисси Тейген в интервью Люди [9]. Итак, если она действительно хочет что-нибудь съесть и знает, что это ей понравится, не отрицайте этого. Этот подход распространяется и на другие области. Крисси любит йогу и пилатес, но еще больше любит гулять и играть с детьми, поэтому один вид физической активности можно легко заменить другим.

Дженнифер Энистон

Однажды актриса попробовала несколько модных диет, но в итоге пришла к выводу, что все ограничения должны быть разумными и не могут быть слишком строгими [10]. Энистон предпочитает овощи, фрукты, орехи, семена, цельнозерновые продукты, источники белка (курицу, индейку, говядину, свинину, яйца), молочные продукты, полезные жиры. Список того, что следует ограничить (но не исключать полностью), включает обработанные продукты, такие как полуфабрикаты, чипсы, сладости, газированные напитки. По сути, это не противоречит традиционным рекомендациям организаций здравоохранения, таких как ВОЗ [11]. Энистон также придерживается периодического голодания [12]: 8-часовое окно для приема пищи, 16-часовое голодание. Будьте осторожны с этим типом пищи: это может нанести вред здоровью [13].

Падма Лакшми

В очень эмоциональном сообщении телеведущая и актриса рассказали о том, как она каждый год готовилась к «Эмми» [14]. Падма Лакшми ведет кулинарное шоу Top Chef, в котором ей необходимо отведать хотя бы один кусок еды, приготовленный участниками. В день съемок она набрала от 5 до 8 тысяч калорий, а за сезон Лакшми набрала от 5 до 7 кг. И, конечно же, их пришлось выбросить перед торжественной церемонией, чтобы соответствовать красивому платью. Использовались изнурительные тренировки и очень строгая диета без мяса, хлеба, сыра, жареной пищи, сладостей и алкоголя. Так продолжалось несколько лет подряд, пока Лакшми не услышала от своей семилетней дочери, что она не хочет есть, потому что смотрит на свою фигуру. Это произвело отрезвляющий эффект: Падма решила, что больше не будет принимать участие в этой гонке, чтобы не подавать плохой пример.

[spoiler title = «Источники»] [Источник] [/ spoiler]