Даже те, кто разделяет идеи вегетарианства и веганства, не всегда готовы им строго следовать. И в этом нет ничего плохого

Выбирая систему питания, следует руководствоваться своими предпочтениями, убеждениями и состоянием здоровья. Представления об идеальном питании могут меняться в течение всей жизни. Важно не слепо следовать тенденциям, а прислушиваться к себе и в случае беспокойства обращаться к врачам. И не чувствуйте себя виноватым из-за того, что изменили вегетарианскую диету. Это доказано случаями из звездной жизни.

Энн Хэтэуэй

Ежедневный рацион требует концентрации и самообладания. Ни в один ресторан нельзя сходить: сначала нужно изучить меню. Попробовать местную кухню наугад нельзя, нужно выяснить ингредиенты. Наконец, вы не можете просто спросить, что рекомендует шеф-повар, как это сделал Мэтт Дэймон, когда он обедал с Энн Хэтэуэй и ее мужем Адамом Шульманом в Исландии. В интервью Tatler актриса рассказала, что ее спутники просто наслаждались моментом, что вдохновило ее выйти за рамки вегетарианской диеты и попробовать рыбу. 1 После этого Энн Хэтэуэй почувствовала себя лучше [2]: «Это было похоже на перезагрузку компьютера».

Лиам Хемсворт

Для улучшения самочувствия австралийский актер стал придерживаться растительной диеты [3]. Первые два года все шло хорошо, Хемсворт повеселел. Но постепенно его здоровье стало ухудшаться: сначала это была просто вялость, утомляемость, позже у него обнаружили камень в почках, и актеру пришлось перенести операцию. По всей видимости, это произошло из-за чрезмерного употребления продуктов, богатых оксалатами: шпината, свеклы, орехов, картофеля. В результате Лиам Хемсфорт пересмотрел свои взгляды на питание и отказался от вегетарианской диеты.

Зоуи Дешанель

Зои Дешанель решила попробовать растительную диету под влиянием своей сестры Эмили [4]. Но достаточно быстро актриса обнаружила, что такой подход к питанию ей не очень подходит. Дело в том, что Зои Дешанель не переносит лактозу, непереносимость глютена, а также не ест сою [5], поэтому для нее обед в вегетарианском ресторане превратился в квест: с такими ограничениями ей было сложно получить необходимое количество калорий. Отказавшись от строгого вегетарианства, актриса все же старается включить в свой рацион как можно больше овощей и фруктов [6] и даже выращивает некоторые из них.

Натали Портман

Портман была вегетарианкой с девяти лет [7], а в 2011 году, прочитав книгу Джонатана С. Фоера «Мясо», она стала придерживаться веганской диеты: она поняла, что не только мясное производство, но и условно безвредное продукты животного происхождения, такие как молоко, наносят вред окружающей среде. Но во время беременности актриса включила в свой рацион яйца просто потому, что чувствовала в них потребность. Через несколько месяцев она больше не нуждалась в нем и вернулась к своей обычной диете. Натали Портман не требует строгого соблюдения всех принципов веганства. Замена продуктов животного происхождения на продукты растительного происхождения один раз в день или раз в неделю также является значительным вкладом в сохранение окружающей среды. Кстати, Леонардо Ди Каприо тоже стоит за это [8].

Джаред Лето

Актер и певец давно придерживается веганской диеты, но не придерживается ее слишком строго [9]. Саммер не ест мяса, но готова попробовать печенье, если его приготовила чья-то мама, или съесть лосося где-нибудь на Аляске. Возможно, такой гибкий подход помогает ему оставаться лояльным к общему руководству.

Кристен Белл

Белл стала вегетарианкой в ​​11 лет и перешла на веганство в 32. В этом ей помог ее муж Дакс Шепард, с которым они посмотрели фильм «Вилки вместо ножей» [10], [11]. В 2013 году PETA (Люди за этичное обращение с животными) даже назвала их самой сексуальной парой. [12] Вскоре Шепард объявил, что был веганом в течение года, но затем передумал. [13] Белл отказалась от веганской диеты во время беременности — она ​​чувствовала, что ее организму нужно больше калорий, чем можно получить от чисто растительной диеты. Кристен Белл теперь ест яйца и молочные продукты, но следит за их происхождением, выбирая те, которые производятся на фермах, где с животными обращаются гуманно.

Сэмюэл Л. Джексон

В интервью для видеоблога Breakfast Club Power Сэмюэл Л. Джексон, которому сейчас за 70, рассказал, как ему удается выглядеть таким молодым. [14] Играйте в пилатес, играйте в гольф и старайтесь избегать стрессов. Что касается диеты, то актер ест мясо. Однажды он попытался отказаться от продуктов животного происхождения и настолько похудел, что чуть не потерял свою роль. Узнав, что ему срочно нужно набрать вес, чтобы сохранить работу, он пошел за гамбургерами.

Майли Сайрус

В подкасте Джо Рогана Майли Сайрус заявила, что после нескольких лет вегетарианства она заметила, что эта диета не очень хорошо влияет на ее здоровье, хотя с этической точки зрения ей подходит [15]. По словам певицы, ее мозг не получал достаточного питания, она сама не получала питательных веществ, у нее болели ноги. Теперь Майли не ест мясо, она ест рыбу. Правда, ей это было нелегко — она ​​буквально плакала, когда впервые жарила. Сайрус считает, что включение в рацион продуктов, содержащих ПНЖК, принесло ей пользу.

[spoiler title = «Источники»] [Источник] [/ spoiler]